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>
番茄三文鱼
番茄三文鱼
做 法:
煎
口 味:
咸鲜
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
<30分钟
sunkang
会员
2969
道菜 -
15605
人气
发布时间:2014-11-25
86.4万
浏览量
1.4万
收藏
先准备好三文鱼,用少许盐与黑胡椒粉腌片刻。番茄连皮切成小块。紫苏洗干净切丝。姜蒜剁碎。烧热锅倒入少许橄榄油后,放入腌过的三文鱼。
扫一扫边看边做
用料
主料
三文鱼
三文鱼
西红柿
1个
辅料
番茄酱
适量
橄榄油
适量
紫苏叶
适量
大蒜
适量
姜
适量
白砂糖
适量
#番茄三文鱼#
的制作步骤
1.
先准备好
三文鱼
,用少许盐与黑胡椒粉腌片刻。
2.
番茄连皮切成小块。
3.
紫苏洗干净切丝。
4.
姜
蒜剁碎。
5.
烧热锅倒入少许
橄榄油
后,放入腌过的三文鱼。
6.
煎好一面反转再煎另外一面。
7.
然后盛入碟内。
8.
继续使用油锅,需另再多放少许橄榄油,倒入姜蒜爆香。
9.
加入紫苏一起翻炒,调入少许盐。
10.
再加入切碎的番茄一起炒。
11.
然后调入适量
番茄酱
少许清水,再调入盐与糖。
12.
略煮至汁浓稠熄火。
13.
将汁酱淋入到鱼上即可。
分类标签:
热菜
私房菜
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