油爆虾

油爆虾

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-08-27
23.3万 浏览量 3828 收藏
准备好食材。土豆切小块上锅蒸熟。大虾从背上挑出虾线,剪掉虾须和虾枪。炒锅油热后放入大虾爆炒。
扫一扫边看边做

用料

主料
对虾
150g
辅料
适量
适量
适量
适量

#油爆虾#的制作步骤

1. 准备好食材。
2. 土豆切小块上锅蒸熟。
3. 大虾从背上挑出虾线,剪掉虾须和虾枪。
4. 炒锅油热后放入大虾爆炒。
5. 待整个变红时加入适量食盐炒熟出锅。
6. 土豆打成泥备用。
7. 炒锅放少许油油热后放入土豆泥翻炒片刻加入少许鲍鱼汁出锅。
8. 将土豆泥捏成小人的形状。
9. 胡萝卜做成船桨,海苔剪出头发、衣服、五官。
10. 将做好的小人组装好放在盘子一头。
11. 后面放上大虾即可。油爆虾烹饪技巧
油爆虾的做法步骤_1

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