墨鱼炒韭菜

墨鱼炒韭菜

做       法:
口       味:
原味
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-11-06
95.2万 浏览量 6857 收藏
墨鱼炒韭菜味道很鲜美的家常炒菜。
扫一扫边看边做

用料

主料
墨鱼
300克
韭菜
150克
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#墨鱼炒韭菜#的制作步骤

1. 墨鱼解冻后,改刀,韭菜洗干净后切段备用,切丝备用,改刀后的墨鱼仔沸水中焯一下,这样就能成墨鱼卷了,然后捞出备用。
墨鱼炒韭菜的做法步骤_1
2. 锅中放入少许玉米油,油热后先将姜丝放入炒香。然后放入墨鱼翻炒。加入少许料酒去腥,最后加入韭菜翻炒。锅中加入少量的白糖鸡精食盐调味,翻炒片刻即可出锅。
墨鱼炒韭菜的做法步骤_2墨鱼炒韭菜的做法步骤_3

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