红油虾酱豆腐

红油虾酱豆腐

做       法:
口       味:
微辣
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2015-01-26
32.9万 浏览量 2650 收藏
豆腐切成2厘米见方的小块。葱姜蒜切片,干辣椒切段,青椒切丁。
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用料

主料
北豆腐
500g
虾酱
50g
辅料
2个
50g
半匙
1匙
5g
3g
3g
1匙

#红油虾酱豆腐#的制作步骤

1. 豆腐切成2厘米见方的小块。
红油虾酱豆腐的做法步骤_1
2. 蒜切片,干辣椒切段,青椒切丁。
红油虾酱豆腐的做法步骤_2
3. 虾酱准备好。
红油虾酱豆腐的做法步骤_3
4. 起油锅,放入葱姜蒜爆香。
红油虾酱豆腐的做法步骤_4
5. 再放入干辣椒。
红油虾酱豆腐的做法步骤_5
6. 加入料酒
红油虾酱豆腐的做法步骤_6
7. 放入虾酱炒出香味。
红油虾酱豆腐的做法步骤_7
8. 再放入豆腐。
红油虾酱豆腐的做法步骤_8
9. 锅内加白糖和一小碗水加盖炖煮2-3分钟。
红油虾酱豆腐的做法步骤_9
10. 放入少许葱末。
红油虾酱豆腐的做法步骤_10
11. 最后用水淀粉勾芡。
红油虾酱豆腐的做法步骤_11
12. 淋入辣椒红油即可。
红油虾酱豆腐的做法步骤_12红油虾酱豆腐的做法步骤_13
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