排骨米粥

排骨米粥

做       法:
口       味:
清淡
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
1-2小时
烹饪时间:
1-2小时
发布时间:2015-03-11
68.2万 浏览量 9498 收藏
猪肋排斩成小段,放入生姜、料酒,精盐腌渍20分钟。大米淘洗干净后用清水浸泡40分钟。
扫一扫边看边做

用料

主料
大米
100g
猪肋排
200g
辅料
适量
适量
适量
适量

#排骨米粥#的制作步骤

1. 猪肋排斩成小段,放入生料酒,精盐腌渍20分钟。
排骨米粥的做法步骤_1
2. 大米淘洗干净后用清水浸泡40分钟。
排骨米粥的做法步骤_2
3. 煮锅里倒入清水倒入腌好的肋排。
排骨米粥的做法步骤_3
4. 大火煮开后,捞出肋排。
排骨米粥的做法步骤_4
5. 煮锅里倒入净水,放入焯水后的肋排洒入姜丝,大火煮开后该小火煮20分钟。
排骨米粥的做法步骤_5
6. 捞出浸泡好的大米,用擀面杖把米粒擀碎。
排骨米粥的做法步骤_6
7. 把大米碎倒入煮锅里,大火煮开后改小火煮20分钟。
排骨米粥的做法步骤_7
8. 油菜择洗干净切碎后,洒入煮锅里,烧开后关火。
排骨米粥的做法步骤_8排骨米粥的做法步骤_9
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