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>
菠菜米饼
菠菜米饼
做 法:
煎
口 味:
原味
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
<15分钟
wangjinli
会员
4187
道菜 -
15629
人气
发布时间:2015-03-30
56.9万
浏览量
6244
收藏
菠菜,茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。
扫一扫边看边做
用料
主料
菠菜
100克
大米
150克
辅料
玉米淀粉
2汤匙
开水
300毫升
#菠菜米饼#
的制作步骤
1.
把米淘洗好,用温水泡半小时以上。
2.
菠菜
洗净入锅焯水。
3.
菠菜挤去水份切段。
4.
把菠菜和米入破壁机杯中。
5.
启动五谷或果蔬菜档。
6.
磨好的菠菜米糊。
7.
加入淀粉拌匀。
8.
拌至浓调可流动状态。
9.
电饼铛预热,装入米糊。
10.
凝固成型,翻面。
11.
煎好卷起来即可。
12.
装碟,配上喜欢的酱料即可。
大师秘籍
1、没有玉米淀粉可换为面粉,只是用来调一下米浆的浓稠度。
2、也可以在米糊中添入少许盐。
3、菠菜量不规定。
更多秘籍:
菠菜的做法
大米的做法
分类标签:
饼
小吃
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