菠菜米饼

菠菜米饼

做       法:
口       味:
原味
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2015-03-30
56.9万 浏览量 6244 收藏
菠菜,茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。
扫一扫边看边做

用料

主料
菠菜
100克
大米
150克
辅料
2汤匙
300毫升

#菠菜米饼#的制作步骤

1. 把米淘洗好,用温水泡半小时以上。
2. 菠菜洗净入锅焯水。
3. 菠菜挤去水份切段。
4. 把菠菜和米入破壁机杯中。
菠菜米饼的做法步骤_1
5. 启动五谷或果蔬菜档。
6. 磨好的菠菜米糊。
7. 加入淀粉拌匀。
8. 拌至浓调可流动状态。
菠菜米饼的做法步骤_2
9. 电饼铛预热,装入米糊。
10. 凝固成型,翻面。
11. 煎好卷起来即可。
12. 装碟,配上喜欢的酱料即可。
菠菜米饼的做法步骤_3菠菜米饼的做法步骤_4

大师秘籍

1、没有玉米淀粉可换为面粉,只是用来调一下米浆的浓稠度。
2、也可以在米糊中添入少许盐。
3、菠菜量不规定。
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