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奶油培根蘑菇炒意面
奶油培根蘑菇炒意面
做 法:
炒
口 味:
奶香
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<15分钟
wangjinli
会员
4187
道菜 -
15629
人气
发布时间:2015-03-31
49.6万
浏览量
7918
收藏
意大利面,又称之为意粉,是西餐品种中最接近中国人饮食习惯,最容易被接受的。 关于意大利面条的起源,有说是源自古罗马,也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。
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扫一扫边看边做
用料
主料
意面
200克
辅料
培根
2片
蘑菇
2朵
牛奶
适量
淡奶油
适量
洋葱
适量
黑胡椒
适量
黄油
适量
食盐
适量
#奶油培根蘑菇炒意面#
的制作步骤
1.
准备好主料。
2.
蘑菇
洗净切成片,
培根
切成小块。
3.
把
洋葱
洗净切成碎。
4.
汤锅注入清水烧开,加入盐和1小勺油。
5.
下入
意面
,煮至没有硬芯。
6.
炒锅烧热放入
黄油
。
7.
爆香洋葱块。
8.
下入培根煸炒均匀,放入
黑胡椒
继续煸炒。
9.
加入蘑菇片翻炒均匀。
10.
加入
牛奶
淡奶油
盐炒至汤汁浓缩。
11.
加入煮好的意面收干汤汁。
12.
搅拌均匀让汤汁均匀地裹上意面撒上黑胡椒碎即可。
大师秘籍
1、黄油熔点低,要小火炒制。
更多秘籍:
意面的做法
分类标签:
小吃
西餐面点
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