奶油培根蘑菇炒意面

奶油培根蘑菇炒意面

做       法:
口       味:
奶香
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2015-03-31
49.6万 浏览量 7918 收藏
意大利面,又称之为意粉,是西餐品种中最接近中国人饮食习惯,最容易被接受的。 关于意大利面条的起源,有说是源自古罗马,也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。
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用料

主料
意面
200克
辅料
2片
2朵
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#奶油培根蘑菇炒意面#的制作步骤

1. 准备好主料。
2. 蘑菇洗净切成片,培根切成小块。
3. 洋葱洗净切成碎。
4. 汤锅注入清水烧开,加入盐和1小勺油。
奶油培根蘑菇炒意面的做法步骤_1
5. 下入意面,煮至没有硬芯。
6. 炒锅烧热放入黄油
7. 爆香洋葱块。
8. 下入培根煸炒均匀,放入黑胡椒继续煸炒。
奶油培根蘑菇炒意面的做法步骤_2
9. 加入蘑菇片翻炒均匀。
10. 加入牛奶淡奶油盐炒至汤汁浓缩。
11. 加入煮好的意面收干汤汁。
12. 搅拌均匀让汤汁均匀地裹上意面撒上黑胡椒碎即可。
奶油培根蘑菇炒意面的做法步骤_3奶油培根蘑菇炒意面的做法步骤_4

大师秘籍

1、黄油熔点低,要小火炒制。
更多秘籍: 意面的做法
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