糖不甩

糖不甩

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-03-31
79.5万 浏览量 1.3万 收藏
将花生和芝麻分别炒香,我用微波炉叮的。然后再分别碾碎备用。取一小锅放红片糖40g,倒入清水120g。
扫一扫边看边做

用料

主料
红糖
40g
糯米粉
150g
辅料
适量
适量
适量
适量

#糖不甩#的制作步骤

1. 花生芝麻分别炒香,我用微波炉叮的。
糖不甩的做法步骤_1
2. 然后再分别碾碎备用。
糖不甩的做法步骤_2
3. 取一小锅放红片糖40g,倒入清水120g。
糖不甩的做法步骤_3
4. 放在炉子上大火煮开转小火慢慢地熬煮,并加点生末同煮,直到产生大量的泡沫为止。
糖不甩的做法步骤_4
5. 糥米粉150g大约加清水160g和成团。
糖不甩的做法步骤_5
6. 搓成长条,揪成小剂子。
糖不甩的做法步骤_6
7. 搓成圆球。
糖不甩的做法步骤_7
8. 烧开一锅水,下入糥米圆子生坯,中间点两次水,煮熟的糥米圆子会漂起来,并且膨胀透明。
糖不甩的做法步骤_8
9. 将糥米圆子捞入糖水锅里再煮几分钟,全部上色,糖水汁变得粘稠就好了。
糖不甩的做法步骤_9
10. 盛出散上芝麻、花生,还有椰丝即可享用。
糖不甩的做法步骤_10糖不甩的做法步骤_11
分类标签: 甜品 小吃 粤菜 更多

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