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#杨枝甘露#的制作步骤
大师秘籍
1、这里简单的说下这么煮出Q弹的西米，主要有三点：
2、西米的涨发性很好，所以煮西米的时候水一定要多些。
3、小火煮西米时候，时不时的就搅拌下，要不西米容易粘锅底。
4、煮到西米还有一点白芯的时候就关火，焖个5分钟左右，西米完全透明了，用冷水过滤干净。
2、西米的涨发性很好，所以煮西米的时候水一定要多些。
3、小火煮西米时候，时不时的就搅拌下，要不西米容易粘锅底。
4、煮到西米还有一点白芯的时候就关火，焖个5分钟左右，西米完全透明了，用冷水过滤干净。
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