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糖烤栗子

做法：

烤

口味：

甜味

难度：

普通

人数：

3-4人

准备时间：

20分钟

烹饪时间：

<30分钟

wangjinli 会员

4187 道菜 - 15629 人气

发布时间：2015-09-24

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栗子，又名板栗，有“干果之王”的美称，在国外被誉为“人参果”。栗子中不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量也很高，所以每次食用的量要适当。

扫一扫边看边做

用料

主料

板栗

500克

辅料

玉米油

适量

白砂糖

适量

#糖烤栗子#的制作步骤

1. 原料备用。

2. 栗子洗干净，晾干后用小刀在板栗上划上小口（划破内皮），最好划大点，方便烤的时候开口。

3. 处理好的栗子，拌上一大油。晃动大碗，使每一颗栗表皮都粘上油。

4. 拌好油板栗均匀的铺在铺了锡纸的烤盘内。

5. 烤箱预热200度，小栗子先烤20分钟左右。

6. 砂糖加入少量的水融化，然后均匀的刷在烤的开口的板栗肉上。

7. 再继续烤10分钟左右（根据板栗的大小，时间做适当的调整。）

8. 烤好的板栗，稍微晾凉即可食用。

大师秘籍

1、植物油选择如玉米油、葵花籽油等色浅无味的植物油，不要用橄榄油、花生油等有特殊气味的油。

更多秘籍: 板栗的做法

分类标签: 小吃更多

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