膏蟹蒸蛋

膏蟹蒸蛋

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2013-08-24
80.2万 浏览量 1.4万 收藏

将膏蟹刷净把壳剥开,去掉鳃蟹肉切成4块将鸡蛋打进碗内搅匀加入盐、鸡粉加入清水搅匀将膏蟹放进蛋液中撒上葱段、红椒丝上锅中火蒸10分钟左右即可。

扫一扫边看边做

用料

主料
蟹肉
300克
辅料
3个
1小匙
1小匙
1根
半个
1碗

#膏蟹蒸蛋#的制作步骤

1. 将膏蟹用刷子刷净
2. 把壳剥开,去掉鳃
3. 蟹肉切成4块
4. 鸡蛋打进碗内搅匀
5. 加入盐、鸡粉
6. 加入清水,搅匀
7. 将膏蟹放进蛋液中
8. 撒上葱段、红椒
9. 上锅中火蒸10分钟左右即可
膏蟹蒸蛋的做法步骤_1

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