“咦,
你今儿做的点心真是极好的,
清香的抹茶配上丝滑的巧克力,
是最好不过的了。
我愿多品几口,虽会体态渐腴,倒也不负恩泽。”
“说人话。”
“这抹茶生巧真好吃,我还要再吃一块。”
(以上为罐头君和小厨哥原版对话)
点击观看▼日式抹茶生巧克力▼
[材料]
白巧克力-100g/淡奶油-40ml/无盐黄油-5g/抹茶粉-5g
做法
1、白巧克力100g切碎;
2、锅中倒入淡奶油40ml,开小火煮至冒小泡,倒入白巧克力碎、黄油5g,搅拌溶解均匀;
3、再筛入抹茶粉5g,轻轻搅拌均匀;
4、模具铺烘焙纸,倒入抹茶巧克力浆,轻轻震动,放入冰箱冷藏4小时以上至凝固;
5、取出脱模,切块;
6、筛上抹茶粉,即可享用~
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