羊肉怎么做好吃 当归羊肉汤的做法
羊肉怎么做好吃，当归羊肉汤的做法。冬天常吃羊肉能御寒保暖，那羊肉应该怎么做才好吃呢?下面一起来看看当归羊肉汤的做法吧!
当归羊肉汤
主料：羊肉 (1000克)
调料：当归(1片) 生姜(3片) 萝卜(1个) 盐(1小勺) 鸡精(1小勺)
做法：
1、羊肉剁成块洗净。
2、萝卜洗净切滚刀块。
3、羊肉加一半萝卜，水烧开焯烫一遍。
4、焯好捞出羊肉洗净血沫。
5、剩下的萝卜加水焯烫一遍。
6、处理好的羊肉加水，焯好的萝卜，当归，生姜烧开。
7、改小火炖到肉质酥烂，加盐，鸡精调味。
8、最后撒点蒜叶就可以。
9、去寒保暖的羊肉汤就做好了。
吃羊肉注意事项:
发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用;
肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用;
外感病邪，素体有热者慎用。暑热天或发热病人慎食之;
水肿、骨蒸、疟疾、外感及一切热性病症者禁食。
红酒和羊肉是禁忌一起食用的食用后会产生化学反应
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