方便面经常是一些单身人士最重要的食物之一。但是，方便面提供的营养素很单一，只有碳水化合物，小包装里面的那点肉末和蔬菜微不足道，而且能量比较高，100克普通面条提供350千卡的热量，方便面能提供400-500千卡。长期吃方便面除了有可能发胖和营养不均衡外，也有可能因为摄入丙烯酰胺而致癌。因此，方便面只是在不方便做饭时的快餐食品，单身人士不可把吃方便面当作解决吃饭问题的办法。偶尔吃方便面可加些青菜、番茄、紫菜、鸡蛋、黄瓜等，补充纤维素、维生素、微量元素。有条件的，自己做饭是最健康、最卫生了。
