熏
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难度
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做法
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爆
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焖
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烧
炸
熬
烤
卤
泡
烙
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酱
溜
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涮
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熏
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时间
5分钟
<10分钟
<15分钟
<20分钟
<30分钟
1小时
<90分钟
1-2小时
2小时以上
1天
半天
数天
人数
1-2人
3-4人
5-6人
6人以上
叉烧肉
叉烧肉属于粤菜系，是广东风味之一。主要食材是猪肉里脊，主要烹饪工艺是烧烤。叉烧肉的成品色泽红亮，肉嫩鲜香。含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等，而且肉质较嫩，易消化。 猪肉为人类提供...
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