骨裂病人食谱 骨裂病人不宜吃什么

骨裂病人吃什么好?骨伤患者首先是满足患者能量和水分的需要。骨裂病人不宜吃什么呢? 1.适当多吃一些西红苋菜青菜卷心菜胡萝卜等维生素C含量丰富的蔬菜,以促进纤维骨痂生长和伤口愈合, 2.骨头的生长需要:胶原、钙、磷以及维生素C、D,这些都是是成骨要素,所以骨折了以后要重点补充这些物质,尤其是老年人。 3.煲汤:鸡400克,猪肉(瘦)200克,枸杞子25克,三七8克,5克。 鸡切去脚,洗净,放入滚水中煮十分钟,取起洗净,滴干水。猪肉放入滚水中煮五分钟,取起洗净。 杞子洗净,田七洗净,捣碎。水12杯或适量放入煲滚,放入鸡,猪肉,杞子,田七,姜煲滚,慢火煲三小时,下盐调味 4.枸杞子10克,骨碎补15克,续断10克,苡米50克。将骨碎补与续断先煎去渣,再入余2味煮粥进食。每日1次,食谱可再配以老母鸡汤、猪骨汤羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等。 5.羊骨汤,将黄豆洗净,浸半小时,蚝豉洗净;羊骨洗净,斩件;把黄豆、蚝豉、羊骨一起放火锅内,加清水适量,文火煮2小时,调味即可。食物相克蚝豉:蚝豉不宜与糖同食。 6.对于骨裂治疗机制是通过外敷膏贴,调理周围组织营养,促进自我修复愈合和骨痂形成,配合食疗共同奏效明显。 7.水:骨裂后由于久坐不动,容易引发便秘,此时应多喝些水来保证肠道畅通。 8.维C:富含维生素c的水果有山楂、鲜猕猴草莓桂圆荔枝、柑橘等,蔬菜则有黄花苜蓿(草头)、辣椒甜椒油菜薹、花椰菜、抱子甘蓝(汤菜)、苦瓜豆瓣菜、绿花菜、青苋菜等。 注意事项 另外可吃些河鳗黄鳝甲鱼鸽子等,一般以清蒸、煲烫为主,辅之一些黄芪党参、枸杞等中药,加工成药膳,具有补气养血的功效,能加快骨裂部位的愈合,此时也应忌酸、辣 绝大部分骨裂虽无内脏损伤,但由于经历了创伤或手术的打击、终日休息、运动减少,原先的生活规律被打乱,可能胃口不好,受伤后短时期内较为明显。 不宜吃: 补钙:虽然钙是骨头的重要成分,但补钙对治疗骨折并无好处,反而可能引起血钙增高。骨折病人如本身并不缺钙,只要加强功能锻炼就能促进身体对钙的吸收,加速断骨的愈合,不应盲目补钙。 骨头汤:很多人认为骨头汤可以补钙,其实骨头里的钙质并不能直接被人吸收。骨头汤里面的主要营养是胶原,多吃胶原对骨折病人是有益的,但在骨折后的1-2周内不宜多吃,因为太过于肥腻了,可能会使得瘀血积滞,影响恢复。 糖:骨折后如过量食用糖类,可导致钙被大量损耗,不利于骨折患者的康复。过多的白糖还会使体内维生素B1的含量减少,维生素B1不足,将大大降低神经和肌肉的活动能力,影响功能的恢复。 不消化之物:骨折病人由于长期在家休养,加上伤处肿痛,因此食欲往往不振。如吃太多有营养、滋腻的食物,不但会更倒胃口,还会引发便秘。故骨折后应多吃利于消化通便的食物,忌食山芋、芋艿、糯米等易胀气或不消化食物。 三七片:骨折初期服用三七片能收缩局部血管,治疗骨折出血。但骨折恢复一周后,出血已停,伤骨处需要有新鲜的血液供应方能快速复原,如此时还服用三七片会导致血管一直处于收缩状态,血液运行不畅,对骨折愈合不利。骨折

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