淮山排骨汤怎么做好吃?淮山排骨汤是一道有名的药膳,淮山和排骨一起炖煮,不仅有营养,而且味道好!下面我们一起来学学淮山排骨汤怎么做好吃?
淮山排骨汤
主料:排骨500g 淮山200g 胡萝卜100g 玉米100g 辅料:姜适量 盐适量 花椒适量
做法:
1.排骨洗净放花椒粒焯水备用。
2.排骨、姜放高压锅加水煲开、小火煲20分钟。
3.胡萝卜、淮山切滚刀块,玉米切段。
4.放入胡萝卜和玉米,小火开煲。
5.将高压锅内的食材全部转入砂锅,放淮山。
6.大火烧开,再小火煲30分钟,放盐出锅。
小贴士
高压锅压了再转砂锅,一可以节约时间,二让汤汤更美味。