鲍鱼菇
鲍鱼菇分布于台湾、福建、浙江等,菌丝生长的温度范围为20—30℃,适宜温度25—28℃,是夏季栽培的菌类,因气温高,水份散失快,因而配制培养基时含水量以65—70%为宜。菌丝培养室的相对温度以60—70%为宜。鲍鱼菇出菇阶段相对湿度要求90—95%,对菇体的发育有利。子实体生长时对氧气量要求较高,同时需要散射光。鲍鱼菇是人们比较理想的菌类食品之一。
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