蒜苔炒腊猪耳

蒜苔炒腊猪耳

做       法:
口       味:
难       度:
人       数:
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
发布时间:2013-12-12
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准备好所有食材,将姜蒜红辣椒切好备用。将蒜苔洗净切成小断,去尾部花儿不要。腊猪耳用水煮一下,不然切不开啊
扫一扫边看边做

用料

主料
蒜苔
250克
猪耳朵
1个
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#蒜苔炒腊猪耳#的制作步骤

1. 准备好所有食材,将红辣椒切好备用
2. 蒜苔洗净切成小断,去尾部花儿不要
3. 腊猪耳用水煮一下,不然切不开啊
4. 将猪耳切片,真是难切呢,辣椒姜蒜切好
5. 热锅烧锅,将猪耳下锅小炒,再加入姜蒜及红辣椒小炒一会装出
6. 另起锅烧油炒蒜苔六分熟,加入少许盐,因为猪耳有咸味
7. 将炒好的腊猪耳倒入锅中与蒜苔一起炒,调入鸡精五香粉生抽
8. 炒均调料装出即可食用
蒜苔炒腊猪耳的做法步骤_1

大师秘籍

1、 腊猪耳真的很难切,要提前泡水。

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