杭椒炒荷包蛋
发布时间:2013-12-12
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准备:杭椒和小米辣切小段锅热后倒入食用油煎荷包蛋把煎好的荷包蛋用锅铲切成小块盛出锅内少量油,放入豆豉,小米辣炒香,再放入杭椒煸炒一会待杭椒表皮出现褶皱的时候放入
#杭椒炒荷包蛋#的制作步骤
4. 锅内少量油,放入
豆豉,小米辣炒香,再放入杭椒煸炒一会
5. 待杭椒表皮出现褶皱的时候放入荷包蛋,最后一点
生抽和
香油起锅即可
大师秘籍
1、小米辣很辣,不喜欢辣的少放点,但一定要有点提味,豆豉是一定要的,会很香。荷包蛋的围边要煎的焦焦,那个地方炒出来是最好吃。