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#芦笋炒虾球#的制作步骤
大师秘籍
1、鲜虾去壳后要留下最后一节尾巴
2、将去壳后的鲜虾开背
3、开好背的虾仁
4、腌制虾仁，虾仁中加入适量的盐和鸡蛋清，用手抓至虾仁粘滑。
5、加入适量的料酒，鸡精，胡椒粉和生粉抓匀。
2、将去壳后的鲜虾开背
3、开好背的虾仁
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