金汤娃娃菜

金汤娃娃菜

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<10分钟
发布时间:2013-12-12
35.3万 浏览量 5836 收藏
娃娃菜洗干净后纵向对剖成四半,火腿切成碎末备用。南瓜去皮后放入锅中蒸熟,取出稍稍放凉后放入食物搅拌机中搅拌成南瓜泥
扫一扫边看边做

用料

主料
南瓜
100克
枸杞子
5克
娃娃菜
2棵
辅料
10克
1匙
400克
适量

#金汤娃娃菜#的制作步骤

1. 娃娃菜洗干净后纵向对剖成四半,火腿切成碎末备用
金汤娃娃菜的做法步骤_1
2. 南瓜去皮后放入锅中蒸熟,取出稍稍放凉后放入食物搅拌机中搅拌成南瓜泥
金汤娃娃菜的做法步骤_2
3. 锅中倒入少许油,油温后放入火腿碎末炒香
金汤娃娃菜的做法步骤_3
4. 倒入清水煮沸,放入娃娃菜和枸杞子煮4分钟
金汤娃娃菜的做法步骤_4金汤娃娃菜的做法步骤_5
5. 倒入南瓜泥搅拌均匀,再继续煮1分钟后加盐调味
金汤娃娃菜的做法步骤_6
6. 在锅中倒入水淀粉,搅拌至汤汁黏稠后即可盛入盘中
金汤娃娃菜的做法步骤_7金汤娃娃菜的做法步骤_8

大师秘籍

1、如果有高汤,可以将清水替换,味道更佳
2、娃娃菜不易煮时间过久,影响口感。
分类标签: 热菜 更多

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