扫一扫边看边做
#红薯小麻团#的制作步骤
大师秘籍
1、红薯是没有像糯米粉一样有膨胀起酥的功能，所以如果想做那种下锅一炸就膨胀外皮吃起来有点脆有点粘牙的麻团，可以适量多放些糯米粉，出来的颜色会没这么金黄，红薯的香甜也会淡些，可能需要另外加糖才可以
2、裹芝麻的时候，麻团要快速蘸一下水，裹的时候手指轻轻按压一下，否则入锅炸芝麻会掉不少
3、麻团入锅不需要用翻动，炸至自然浮起就可以咯~~
2、裹芝麻的时候，麻团要快速蘸一下水，裹的时候手指轻轻按压一下，否则入锅炸芝麻会掉不少
3、麻团入锅不需要用翻动，炸至自然浮起就可以咯~~
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