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豌豆虾仁如意盏

做法：

炒

口味：

咸鲜

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

30分钟

烹饪时间：

<10分钟

拉花小子会员

76 道菜 - 15328 人气

发布时间：2013-12-12

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准备材料。下去壳去虾肠等清理干净。虾仁放料酒，少量盐腌一会。火腿切丁。豌豆仁放锅内煮10分钟煮熟，捞出待用。馄饨皮每两张错开放进小蛋糕模，压出形状，刷一场花生油。

扫一扫边看边做

用料

主料

虾 6只	豌豆 1小碗
馄饨皮 8张

辅料

火腿小半块	料酒适量
食盐 1茶匙	花生油 1勺
葱 1小段

#豌豆虾仁如意盏#的制作步骤

1. 准备材料。下去壳去虾肠等清理干净。

2. 虾仁放料酒，少量盐腌一会。

3. 火腿切丁。

4. 豌豆仁放锅内煮10分钟煮熟，捞出待用。

5. 馄饨皮每两张错开放进小蛋糕模，压出形状，刷一场花生油。

6. 放烤箱将馄饨皮上火180度烤至金黄取出待用。

7. 炒锅放油烧热，先放虾仁炒至变色盛出。

8. 锅内放入切碎的葱花爆出香味。

9. 放入熟豌豆仁略炒。

10. 下火腿丁。

11. 放盐翻炒一会。

12. 加入虾仁翻炒几下出锅，放入馄饨皮烤的盏里。

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