山药白果鸡汤

山药白果鸡汤

做       法:
口       味:
清淡
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
发布时间:2014-02-14
74.6万 浏览量 1.1万 收藏
鸡汤搭配高纤维的山药,再加上黄色的白果、红色的枸杞,不但满足了高纤的需求,而且汤品色彩多样,非常诱人。
扫一扫边看边做

用料

主料
柴鸡
1000克
辅料
200克
12粒
5克
5克
1勺
适量

#山药白果鸡汤#的制作步骤

1. 白果去壳入沸水中煮5分钟,捞出待用;山药去皮并切成滚刀块;鸡放入砂锅,倒入足量清水、加片、料酒,大火煮沸。
山药白果鸡汤的做法步骤_1
2. 撇去浮沫,转至小火1小时煲至鸡肉软烂。中途多次撇去浮油。
山药白果鸡汤的做法步骤_2
3. 加入山药、白果,小火继续煲30分钟。
山药白果鸡汤的做法步骤_3
4. 加入枸杞、盐调味即可。
山药白果鸡汤的做法步骤_4
5. 成品。

大师秘籍

1、可以在鸡煲熟以后,将鸡腿鸡胸的肉拆下,撕成细条用佐料凉拌,剩下的鸡架放回汤中煲汤。
2、山药与白果不相克,能同吃。不过白果严禁多吃。
更多秘籍: 柴鸡的做法
分类标签: 更多

小编推荐

糖心蛋的极简做法,5分钟轻松搞定
前段时间微博有人问我糖心蛋怎么做。 我一直觉得糖心蛋很好做。 好做的原因是有几个极其简单的方法。 今天就和大家分享两种。 超简单的糖心蛋~
承多猫 41631 阅读
好吃的豆腐蛋糕减肥吃它就行了!
今天罐头君要教大家怎么吃豆腐! 你想多了。。。是真正的吃豆腐确却的说是美味、营养、健康、低脂的豆腐蛋糕哦什么?要减肥的你什么都不敢吃?这款蛋糕可是无油无淀粉吃多少都不会胖啊亲!这下你满意了吧~
罐头视频 28491 阅读
莳萝 清酒 蒸蛤蜊这才是深夜食堂的标配吧。
之前有两周两周没更新,上海的42℃,真的让人不想动。为了解暑,我买了一些莳萝(一种常用于泰式鱼的食材),将它和酒蒸蛤蜊相结合,做出新的味道,却好吃的不得了。
承多猫 19593 阅读
这么做茄子也很好吃
做过鱼香肉子,做过红烧茄子,这次是鱼香茄子,鲜,香,而且下饭!吃茄子的好季节,茄子就是怎么做都好吃,这道鱼香茄子也算是让我的厨艺得到了升华。
朱长江 196163 阅读