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>
奶香紫薯窝窝
奶香紫薯窝窝
做 法:
蒸
口 味:
甜味
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
1-2小时
烹饪时间:
<30分钟
wangjinli
会员
4187
道菜 -
15629
人气
发布时间:2014-02-23
33.6万
浏览量
3807
收藏
玉米面味甘、性平;具有降低血压、胆固醇之功效;可用于治疗动脉硬化、冠心病、高血压、脂肪肝、肥胖病等症。
扫一扫边看边做
用料
主料
玉米粉
适量
面粉
适量
辅料
牛奶
适量
酵母
适量
紫薯
适量
白糖
适量
#奶香紫薯窝窝#
的制作步骤
1.
把
紫薯
去皮切小块,蒸熟透,加
白糖
捣成泥凉透。
玉米粉
、
面粉
、加
酵母
,加紫薯泥、
牛奶
和成光滑的面团,盖上发酵30分钟。
2.
把面团揉揉,分成小剂子,取面团于手中,搓成长圆形,用食指在面团底部戳一个窝,即成窝窝。放入蒸锅大火烧开水大火蒸20分钟左右,关火即可。
3.
成品。
大师秘籍
1、玉米粉和面粉可以对半,也可以把面粉或者玉米粉多加一些,但是得保证做成窝窝不散开,加少许酵母,可以使窝窝软软好吃。
更多秘籍:
玉米粉的做法
面粉的做法
分类标签:
馒头
小吃
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