韭菜鲜虾营养羹

韭菜鲜虾营养羹

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-02-25
95.5万 浏览量 1.7万 收藏
吃韭菜最讲究季节,有“春食则香,夏食则臭”之说。初春时,也就是现在的韭菜最好吃,嫩、鲜。其实,韭菜属于家常菜,每个家庭里的大厨都会做上几道有关韭菜的美食。
扫一扫边看边做

用料

主料
韭菜
1小撮
辅料
2个
2只
适量
2滴

#韭菜鲜虾营养羹#的制作步骤

1. 将鲜去皮,保留头部和尾部的壳,去虾线沥水备用。韭菜摘净洗后沥水,切掉头部。把韭菜叶切成小段,加入温开水,榨成汁液。
韭菜鲜虾营养羹的做法步骤_1
2. 鸡蛋打成蛋液,再加入韭菜汁,加盐,继续打搅均匀,再滴入两滴香油。(滴完油就不要再搅了)
韭菜鲜虾营养羹的做法步骤_2
3. 烤箱预热200度,烤至蛋液有一点点凝固时,放入鲜虾,继续烤至蛋液完全凝固即可。
韭菜鲜虾营养羹的做法步骤_3
4. 成品。
韭菜鲜虾营养羹的做法步骤_4
分类标签: 热菜 家常菜 更多

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