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香葱鸡蛋饼

做法：

煎

口味：

葱香

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<15分钟

wangjinli 会员

4187 道菜 - 15629 人气

发布时间：2014-04-17

22.5万浏览量 1296 收藏

小香葱蛋饼，做一次就真的立刻喜欢上它的味道，颜色好看、味道鲜美。

扫一扫边看边做

用料

主料

面粉

适量

辅料

细香葱适量	鸡蛋 2个
花生油适量	食盐适量

#香葱鸡蛋饼#的制作步骤

1. 准备洗净的小香葱、鸡蛋。

2. 小香葱切碎，鸡蛋打入碗内搅匀。

3. 蛋液内放入少许盐，搅匀。

4. 再放入少许的面粉。（大约一汤匙）

5. 搅拌一下，静置一会儿后彻底搅匀。

6. 放入小香葱碎。

7. 搅拌均匀。

8. 不粘锅内放少许花生油，小火加热。

9. 倒入蛋糊。

10. 迅速转动锅子，使蛋糊均匀分布。

11. 小火煎至表面蛋液全部凝固即可。（可盖盖焖一会儿）

12. 切块儿装盘食用。

大师秘籍

1、面粉不要多放，放多了颜色会发白、口感也不好。

更多秘籍: 面粉的做法

分类标签: 饼小吃更多

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细香葱适量	鸡蛋 2个
花生油适量	食盐适量

香葱鸡蛋饼