首页 > 菜谱大全 > 酥皮派

酥皮派

做法：

烤

口味：

甜味

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

30分钟

烹饪时间：

<30分钟

wangjinli 会员

4187 道菜 - 15629 人气

发布时间：2014-04-24

34.5万浏览量 6352 收藏

菠萝派，酥酥的外皮，酸甜的菠萝馅。当初觉得深不可测的派，现在看来却是不难的，如果有现成的千层酥皮，就只用调些派馅就好了，那就基本没任何难度了。

扫一扫边看边做

用料

主料

印度飞饼

1张

菠萝

200克

辅料

鸡蛋

10克

白糖

20克

#酥皮派#的制作步骤

1. 菠萝的一半搅拌成菠萝蓉；

2. 另一半切成小粒度

3. 菠萝加上糖，小火熬煮，不断地翻炒；

4. 大概十分钟左右，让水份流失，炒成略透明的团状的菠萝馅；

5. 飞饼从冰箱里取出来后，几分钟左右，室温软化一下。稍微擀开一下，将四边修整齐，再平均切成两块；

6. 再将两块分别切开，往其中两上放主菠萝馅；

7. 再用另一张覆盖上来，四个边轻轻压合一下，再用叉子挨边这样压一下，以免爆开；

8. 刷上蛋液，再用小刀在表层划三道口，以免里面太热了爆开。烤箱175度，中层，20分钟左右。

分类标签: 甜品更多

小编推荐

炒饭也能高逼格，黑松露培根炒饭没吃过？过来吃！

对于一切的执着、刁钻甚至死心眼却换来了在日本的舒服体验，和对舌尖上味觉挑剔后的满足感。或许这也是当年《食神》周星星真正想告诉我们的东西，当你喜欢一件事情，哪怕偏执，又怎样呢？

承多猫 100067 阅读

糖心蛋的极简做法，5分钟轻松搞定

前段时间微博有人问我糖心蛋怎么做。我一直觉得糖心蛋很好做。好做的原因是有几个极其简单的方法。今天就和大家分享两种。超简单的糖心蛋~

承多猫 41644 阅读

好吃的豆腐蛋糕减肥吃它就行了！

今天罐头君要教大家怎么吃豆腐！你想多了。。。是真正的吃豆腐确却的说是美味、营养、健康、低脂的豆腐蛋糕哦什么？要减肥的你什么都不敢吃？这款蛋糕可是无油无淀粉吃多少都不会胖啊亲！这下你满意了吧~

罐头视频 28499 阅读

再好的男朋友都比不上一碗番茄鸡肉焗饭来的畅快

考试一结束黛会请欣吃她最喜欢的番茄鸡焗饭。再配上一杯柠檬果汁，下肚的瞬间简直是人间天堂。欣每次吃番茄鸡焗饭都特别香，舀一勺米饭放上鸡肉，再拿筷子把芝士卷到直到芝士丝断掉，吃一大口。两人get到那个点，很默契的都笑出声来。

壹食三刻 30182 阅读

酥皮派