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#芒果冰淇淋#的制作步骤
1. 一个大蛋黄（小的用2个）用手动打蛋器搅拌成淡黄色。
3. 缓缓的倒入蛋黄里，边倒边搅拌，以免烫熟了蛋黄。
4. 把搅拌均匀的蛋奶液再倒回煮牛奶的小奶锅里，小火煮至稍微浓绸，冷却备用。
6. 把芒果泥分此加入冷却的蛋奶糊里，搅拌均匀。
8. 把步骤6里的蛋奶芒果糊缓缓加入淡奶油里，搅拌均匀即成细腻的冰淇淋液。
9. 把事先放入冰箱冷冻了12小时以上的冰淇淋桶取出，装上底部的变速箱。
10. 安装入面包桶中，同时装好搅拌叶片。
11. 倒入冰淇淋液。
12. 盖上盖子。
13. 启动程序冰淇淋功能，时间设置为20分钟。
14. 搅拌好的冰淇淋。这时候是软冰淇淋，已经可以吃了，很美味。如果想吃硬冰淇淋，可装入其他密封容器或者拿掉搅拌叶片和变速箱后，盖上盖子，直接用冰淇淋桶放入冰箱冷冻半小时左右。
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