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香酥燕麦条

做法：

烤

口味：

奶香

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<30分钟

wangjinli 会员

4187 道菜 - 15629 人气

发布时间：2014-04-27

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燕麦，别称皮燕麦，为禾本科植物。就是中国的莜麦，俗称油麦、玉麦、雀麦、野麦，是一种低糖、高营养、高能食品。

扫一扫边看边做

用料

主料

燕麦

150克

辅料

蔓越莓 20克	黄油 80克
白砂糖 10克	食盐 1克
红糖 10克	蜂蜜 40克

#香酥燕麦条#的制作步骤

1. 将黄油、红糖、细砂糖、盐一起放入锅中，隔水加热，不断搅拌至黄油和糖都溶解。

2. 再加入蜂蜜继续搅动，直至煮略起泡泡。

3. 燕麦片加入蔓越莓干，再倒入煮好的蜂蜜糖汁，搅拌均匀；

4. 烤盘中垫锡箔纸，薄薄涂一层油，将混合好的燕麦倒入中。

5. 尽量用力压紧加平（我用的小木擀擀几下），再放入烤箱的中上层，预热170度，烤25分钟左右。

6. 拿出来稍凉后切成小条（喜欢比较硬脆点，就再放入烤箱中下层，180度烤10分钟）。

大师秘籍

1、根据烤箱，如果烤箱上色不匀，要加盖锡纸，不要弄糊了。烤好取出后只要不烫手就切，不要等太凉了，那样太酥就切不成条了。

更多秘籍: 燕麦的做法

分类标签: 零食小吃更多

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