砂锅豆腐

砂锅豆腐

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-06-16
99.8万 浏览量 1.4万 收藏
豆腐是我国素食菜肴的主要原料,历来受到人们的欢迎,被人们誉为“植物肉”。豆腐主要以大豆为原料加工制成的,大豆含有较多的蛋白质和脂肪,因此豆腐营养价值也较高。豆腐可以常年生产,不受季节限制,因此在蔬菜生产淡季,可以调剂菜肴品种。
扫一扫边看边做

用料

主料
豆腐
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#砂锅豆腐#的制作步骤

1. 准备好材料。
2. 豆腐切丁。
3. 芹菜切丁,西红柿切块,切碎。
4. 烧一锅开水,放一点盐,下入豆腐块焯水。
5. 炒锅倒油,炒香葱姜碎。
6. 下西红柿芹菜粒翻炒。
7. 芹菜炒软后,下煮好的豆腐,加盐,生抽老抽调味儿。
8. 将调好味儿的豆腐移至砂锅,小火慢慢的炖煮五到八分钟,加白胡椒粉和糖调味即可。
9. 如果不是拌面吃,可以收一下汤,拌面吃还是留下汤更好。
砂锅豆腐的做法步骤_1砂锅豆腐的做法步骤_2
分类标签: 热菜 家常菜 更多

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