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#芝士蛋糕#的制作步骤
大师秘籍
1、待凉却后脱模，入冰箱冷藏4小时以上食用更佳。
2、可以在蛋糕下方加入一层压碎的消化饼干风味甚好。
3、锡纸注意要包密实，防止水渗入模具里。
4、建议制作芝士蛋糕采用活底模具，因为芝士蛋糕比较脆弱，用固底模具脱模时相当困难。
2、可以在蛋糕下方加入一层压碎的消化饼干风味甚好。
3、锡纸注意要包密实，防止水渗入模具里。
4、建议制作芝士蛋糕采用活底模具，因为芝士蛋糕比较脆弱，用固底模具脱模时相当困难。
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