田鸡汤

田鸡汤

做       法:
口       味:
清淡
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
1-2小时
发布时间:2014-07-06
58.3万 浏览量 9989 收藏
田鸡又称蛙、水鸡、坐鱼,包括普通青蛙、牛蛙等。因其肉质细嫩胜似鸡肉,故而称田鸡。田鸡含有丰富的蛋白质、糖类、水分和少量脂肪,肉味鲜美,春天鲜、秋天香,是餐桌上的佳肴。
扫一扫边看边做

用料

主料
田鸡
500克
辅料
60克
50克
30克

#田鸡汤#的制作步骤

1. 田鸡剖净,去皮、内脏、头。
2. 党参红枣(去核)、淮山药洗净,与田鸡肉一齐放人锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲1~2小时,加盐调味供用。
田鸡汤的做法步骤_1

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