蒲菜涨蛋

蒲菜涨蛋

做       法:
口       味:
香草
难       度:
简单
人       数:
6人以上
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-07-23
48.3万 浏览量 3987 收藏

想要把每一餐都吃的不一样,今天我做的是蒲菜涨蛋。想要学习其他菜怎么做就到我主页来看看吧.记得给我点赞~

扫一扫边看边做

用料

主料
蒲菜
150g
鸡蛋
3个
辅料
适量
少许
少许
少许

#蒲菜涨蛋#的制作步骤

1. 蒲菜摘洗干净后,放开水里焯水
蒲菜涨蛋的做法步骤_1
2. 斜切小段
3. 鸡蛋打散
蒲菜涨蛋的做法步骤_2
4. 放入淀粉搅匀
蒲菜涨蛋的做法步骤_3
5. 放入蒲菜、盐、白胡椒粉料酒和六月鲜酱油混合均匀
蒲菜涨蛋的做法步骤_4
6. 起锅倒油,开中火
蒲菜涨蛋的做法步骤_5
7. 油热后倒入蛋液,开中小火煎,并不时的晃动锅,使其受热均匀
蒲菜涨蛋的做法步骤_6
8. 等蛋液凝固的差不多,再翻面煎制
蒲菜涨蛋的做法步骤_7
9. 两面煎制金黄后,改刀装盘即可
蒲菜涨蛋的做法步骤_8蒲菜涨蛋的做法步骤_9
分类标签: 热菜 淮扬菜 更多

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