鲜虾萝卜丝

鲜虾萝卜丝

做       法:
口       味:
咸甜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-07-23
85.5万 浏览量 5232 收藏

想要把每一餐都吃的不一样,今天我做的是鲜虾萝卜丝。想要学习其他菜怎么做就到我主页来看看吧.记得给我点赞~

扫一扫边看边做

用料

主料
虾
适量
白萝卜
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量

#鲜虾萝卜丝#的制作步骤

1. 准备好原材料;
鲜虾萝卜丝的做法步骤_1
2. 剥去虾壳(虾壳待用),用牙签从虾背二、三节处挑出虾线;
3. 处理好的虾仁加入适量的盐、淀粉和料酒,搅拌均匀腌制一下;
4. 将虾壳和丝放入锅中,再加入适量的油;
5. 小火煸炒,直至煸为红色且散发香味;
鲜虾萝卜丝的做法步骤_2
6. 将里面的虾壳和虾丝都捞出来;
7. 再下入虾仁煸炒;
8. 虾仁变色后下入萝卜丝一起翻炒;
9. 把部分水泡一下虾壳,再倒入萝卜丝中,煮上两、三分钟;
鲜虾萝卜丝的做法步骤_3
10. 加入适量的青豆;
11. 翻炒均匀后加入盐和胡椒粉等调味料;
12. 盛入小钵中,上面摆放小葱丝。
鲜虾萝卜丝的做法步骤_4
分类标签: 热菜 淮扬菜 更多

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