火腿沙拉口袋饼

火腿沙拉口袋饼

做       法:
口       味:
原味
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-07-25
79.3万 浏览量 1.1万 收藏

想要把每一餐都吃的不一样,今天我做的是火腿沙拉口袋饼。想要学习其他菜怎么做就到我主页来看看吧.记得给我点赞~

扫一扫边看边做

用料

主料
高筋面粉
125克
全麦粉
25克
辅料
3克
5克
6毫升
1个
适量
适量
适量
适量
适量

#火腿沙拉口袋饼#的制作步骤

1. 所有材料称量好,除橄榄油外倒入面包机内筒。
火腿沙拉口袋饼的做法步骤_1
2. 选择和面工作档和面。
火腿沙拉口袋饼的做法步骤_2
3. 15分钟后,将橄榄油倒入,启动和面档。
火腿沙拉口袋饼的做法步骤_3
4. 检查面团是否揉到扩展阶段,进行基本发酵。
火腿沙拉口袋饼的做法步骤_4
5. 基本发酵至原来的2倍大,手指沾水戳进面团不回弹。
火腿沙拉口袋饼的做法步骤_5
6. 取出面团均分成4等份,用力揉出空气,揉圆松弛15分钟。
火腿沙拉口袋饼的做法步骤_6
7. 面团松弛后擀开成直径约为12-13厘米的圆饼。
火腿沙拉口袋饼的做法步骤_7
8. 不粘烤盘随烤箱230度预热10分钟,将擀好的面团放入热烤盘上,中层、上下火烤至面团膨胀呈中空状即可出炉,约4分钟。
火腿沙拉口袋饼的做法步骤_8
9. 冰鲜蔬菜入沸水锅中煮熟捞出。
火腿沙拉口袋饼的做法步骤_9
10. 水煮蛋、火腿分别切小丁,生菜洗净沥干切丝。
火腿沙拉口袋饼的做法步骤_10
11. 蔬菜与火腿、水煮蛋混合,淋入凯撒沙拉汁拌匀。
火腿沙拉口袋饼的做法步骤_11
12. 冷却的皮塔饼剪开,塞入火腿沙拉即可享用。
火腿沙拉口袋饼的做法步骤_12火腿沙拉口袋饼的做法步骤_13
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