虾皮紫菜汤
发布时间:2014-07-31
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这是一道快手菜,简单的可以不动锅,将紫菜、虾皮、葱姜蒜和油放入碗中用开水一冲就好。
#虾皮紫菜汤#的制作步骤
1. 备好食品材料:
紫菜、
虾皮、
葱姜蒜。紫菜和虾皮冲洗干净;葱姜蒜切好备用。锅中倒点油,炸香葱姜蒜。舀上几勺高汤入锅。
2. 放入虾皮。待烧开,下紫菜。再开,加盐调味起锅。盛到碗里撒上葱叶,一碗简单又营养的虾皮紫菜汤就做好了。
大师秘籍
1、各人认虾皮本身就是很鲜的,没有必要用味精等调鲜品。
2、没有高汤可用水代替。
3、不想动火可用开水冲泡,口味上略差一点,这只是各人认为。