葱油藕片

葱油藕片

做       法:
口       味:
葱香
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-08-05
42.7万 浏览量 3564 收藏
吃藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。
扫一扫边看边做

用料

主料
藕
1节
辅料
10个
4根
1汤匙
半汤匙
1茶匙
适量
适量

#葱油藕片#的制作步骤

1. 海米用温水浸泡到软,莲去皮切片。
2. 烧开水,把莲藕焯一下。
葱油藕片的做法步骤_1
3. 泡冰水备用。
4. 水倒掉,放油,比炒菜的油多两倍,开洋和葱放入,煸炒到开洋变黄。
葱油藕片的做法步骤_2
5. 炸好的葱油密封保存。
6. 取3汤匙葱油,香醋蒸鱼豉油,糖,盐,鸡精混合,浇在藕片上,静置10分钟即可。
葱油藕片的做法步骤_3葱油藕片的做法步骤_4

大师秘籍

1、葱油的味道很香很浓郁,带着特殊的味道。清新不油腻,味道十足。
更多秘籍: 藕的做法
分类标签: 热菜 家常菜 更多

小编推荐

适合新手的一款蛋糕一定要控制好烤箱温度哦~
比较适合新手的一款蛋糕,其实并不是很难,但是烤箱温度一定要控制好哦~
小菁同学 19355 阅读
好吃的豆腐蛋糕减肥吃它就行了!
今天罐头君要教大家怎么吃豆腐! 你想多了。。。是真正的吃豆腐确却的说是美味、营养、健康、低脂的豆腐蛋糕哦什么?要减肥的你什么都不敢吃?这款蛋糕可是无油无淀粉吃多少都不会胖啊亲!这下你满意了吧~
罐头视频 28499 阅读
糖心蛋的极简做法,5分钟轻松搞定
前段时间微博有人问我糖心蛋怎么做。 我一直觉得糖心蛋很好做。 好做的原因是有几个极其简单的方法。 今天就和大家分享两种。 超简单的糖心蛋~
承多猫 41643 阅读
本月最值得期待菜谱!现在看还来得及
一直到今年自己筹划端午节粽子,我才知道包粽子是一件极需要耐心的事。选材要好,包粽子的手艺要好,就连煮粽子也极花时间。去开化考察时,看粽娘们手巧,上下翻飞就捆出来一个结结实实的胖粽。看得心痒了,菜菜也跟着粽娘们学了几招。
菜菜美食日记 24531 阅读