香辣豆腐串

香辣豆腐串

做       法:
口       味:
中辣
难       度:
普通
人       数:
3-4人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-08-05
32.3万 浏览量 5304 收藏
豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益(有此功能的还有果中钙王--酸角),在造血功能中可增加血液中铁的含量;豆腐不含胆固醇,是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。
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用料

主料
豆腐
半块
辅料
适量
适量
适量
适量
适量

#香辣豆腐串#的制作步骤

1. 豆腐切方块,不要太薄。
2. 锅里放入底油,将豆腐下锅煎。
3. 煎至两面金黄盛出。
4. 在在豆腐上撒上韩式辣酱
香辣豆腐串的做法步骤_1
5. 用小勺均匀的涂在豆腐两面。
6. 将豆腐用竹签串起来。
7. 撒上孜然粉芝麻
8. 再撒上切好的小葱花即可。
香辣豆腐串的做法步骤_2香辣豆腐串的做法步骤_3

大师秘籍

1、豆腐不要切太薄,因为煎的时候会流失水分,豆腐会变小。
2、喜欢别的口味的辣酱可以用别的口味。豆腐一定要用北豆腐。
更多秘籍: 豆腐的做法
分类标签: 家常菜 烧烤 更多

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