鸡蛋披萨

鸡蛋披萨

做       法:
口       味:
奶香
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-08-06
89.4万 浏览量 8712 收藏
鸡蛋披萨就是一款很简单快捷的披萨,既不用发面,又能解馋的披萨,而且10分钟就能做好。鸡蛋饼底虽然不是脆的,也很美味。
扫一扫边看边做

用料

主料
鸡蛋
2个
面粉
1大勺
辅料
1/4个
半个
半个
2根
少许
1小勺

#鸡蛋披萨#的制作步骤

1. 准备所需材料。
2. 热狗肠切成丝,黄、青椒洋葱洗净切成丝。
3. 鸡蛋打入大碗内,加入1小勺的盐和1大勺面粉
4. 加入少量清水拌至无颗粒。
鸡蛋披萨的做法步骤_1
5. 不粘锅内刷上一层食用油烧热,然后转小火。
6. 再倒入拌好的鸡蛋糊。
7. 煎至定型后关火,加入热狗肠丝。
8. 再铺上黄、青椒丝。
10. 然后盖上锅盖,开小火煎至马苏里拉溶化,大概5分钟。最后将锅晃动一下锅,鸡蛋披萨就自动脱离锅身,然后倒出趁热食用。
鸡蛋披萨的做法步骤_2鸡蛋披萨的做法步骤_3

大师秘籍

1、锅一定要用不粘锅,平底锅也可以,煎的时间要用小火慢煎,以免鸡蛋饼底糊掉。鸡蛋披萨的鸡蛋底是软的,所以做出来后要趁热吃,凉后鸡蛋饼底会变得更软。

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