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#云耳毛豆#的制作步骤
2. 毛豆仁焯烫一下，去衣。
3. 热油锅，放入浸泡好择洗干净的云耳。
4. 倒入少许清水。
5. 盖锅盖，焖煮2分钟。
6. 揭盖，放入毛豆仁，煸炒至食材熟透。
7. 倒入适量的鱼露调味。
8. 熄火盛出，上桌享用。
云耳毛豆烹饪技巧
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