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黑芝麻团糕

做法：

蒸

口味：

甜味

难度：

普通

人数：

6人以上

准备时间：

20分钟

烹饪时间：

<30分钟

wangaoxue 会员

691 道菜 - 15455 人气

发布时间：2014-09-21

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用料

主料

葵花籽仁

15g

辅料

蜂蜜 20g	南瓜子仁 15g
黑枣 15g

#黑芝麻团糕#的制作步骤

1. 准备好材料。

2. 糯米粉内拌入糖、加入水，揉成团，因为要加果仁可以揉的稍软一些。

3. 核桃仁切成碎、黑枣切丝，与葵花籽仁、南瓜籽一起拌入粉团内。

4. 果仁和粉团揉均匀。

5. 盆内抹上黄油、防粘。

6. 放上揉好的粉团、按压铺平。

7. 冷水入锅，上汽后蒸约20分钟，关火焖约5分钟，出锅。

8. 准备好黑芝麻粉、蜂蜜，乐扣乐扣盒内垫上保鲜膜。

9. 这是蒸好的糯米团。

10. 糯米团稍凉后揪一小块入黑芝麻粉内滚一圈，让糯米团上粘满黑芝麻粉。

11. 粘满黑芝麻粉的糯米团入已垫保鲜膜的扣盒内。

12. 放满一层糯米团后，淋上蜂蜜。

13. 再同上做法，做完所有的糯米团。

14. 包好保鲜膜。

15. 盖上盖子，入冰箱冷藏。（我上午做了，傍晚时分拿出来的）

16. 倒出已成型的糕。

17. 切片即可。

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