青蟹丝瓜汤

青蟹丝瓜汤

做       法:
口       味:
清淡
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-10-18
26.9万 浏览量 2595 收藏
1:丝瓜去皮后滚刀切块 2:青蟹用小刷子清洗干净后对半切
扫一扫边看边做

用料

主料
螃蟹
2只
丝瓜
1根
辅料
适量
适量
适量
适量

#青蟹丝瓜汤#的制作步骤

1. 丝瓜去皮后滚刀切块
青蟹丝瓜汤的做法步骤_1
2. 青蟹用小刷子清洗干净后对半切
青蟹丝瓜汤的做法步骤_2
3. 起油锅,加入丝爆香
青蟹丝瓜汤的做法步骤_3
4. 将青蟹竖立在锅内,轻轻晃动锅身防止粘住
青蟹丝瓜汤的做法步骤_4
5. 约1分钟左右蟹身一半开始被烧红后加入适量料酒
青蟹丝瓜汤的做法步骤_5
6. 加入以没过菜量为宜的清水
青蟹丝瓜汤的做法步骤_6
7. 加入适量盐
青蟹丝瓜汤的做法步骤_7
8. 水烧开后加入丝瓜
青蟹丝瓜汤的做法步骤_8
9. 再次烧开后加入蛋液,立即拨散开
青蟹丝瓜汤的做法步骤_9
10. 加入适量葱花
青蟹丝瓜汤的做法步骤_10
11. 烧上两分钟左右即可出锅,装盘,趁热食用青蟹丝瓜汤烹饪技巧
青蟹丝瓜汤的做法步骤_11青蟹丝瓜汤的做法步骤_12

小编推荐

糖心蛋的极简做法,5分钟轻松搞定
前段时间微博有人问我糖心蛋怎么做。 我一直觉得糖心蛋很好做。 好做的原因是有几个极其简单的方法。 今天就和大家分享两种。 超简单的糖心蛋~
承多猫 41634 阅读
本月最值得期待菜谱!现在看还来得及
一直到今年自己筹划端午节粽子,我才知道包粽子是一件极需要耐心的事。选材要好,包粽子的手艺要好,就连煮粽子也极花时间。去开化考察时,看粽娘们手巧,上下翻飞就捆出来一个结结实实的胖粽。看得心痒了,菜菜也跟着粽娘们学了几招。
菜菜美食日记 24523 阅读
好吃的豆腐蛋糕减肥吃它就行了!
今天罐头君要教大家怎么吃豆腐! 你想多了。。。是真正的吃豆腐确却的说是美味、营养、健康、低脂的豆腐蛋糕哦什么?要减肥的你什么都不敢吃?这款蛋糕可是无油无淀粉吃多少都不会胖啊亲!这下你满意了吧~
罐头视频 28494 阅读
再好的男朋友都比不上一碗番茄鸡肉焗饭来的畅快
考试一结束黛会请欣吃她最喜欢的番茄鸡焗饭。再配上一杯柠檬果汁,下肚的瞬间简直是人间天堂。欣每次吃番茄鸡焗饭都特别香,舀一勺米饭放上鸡肉,再拿筷子把芝士卷到直到芝士丝断掉,吃一大口。两人get到那个点,很默契的都笑出声来。
壹食三刻 30174 阅读