羊肉薄饼

羊肉薄饼

做       法:
口       味:
微辣
难       度:
普通
人       数:
3-4人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-09-26
98.2万 浏览量 7993 收藏
这道羊肉薄饼是羊肉的做法之一,独特的羊肉和面食结合在一起,体现了新疆人饭菜合一的特点,既有主食又有菜的嗜好,是羊肉和面的完美结合。
扫一扫边看边做

用料

主料
羊肉
300g
洋葱
100g
辅料
5g
适量
适量
适量
适量

#羊肉薄饼#的制作步骤

1. 羊肉切成小丁。
2. 洋葱切小丁。
3. 面粉加水和成光滑的面团,醒一会。
4. 锅里热油,放入洋葱丁炒香。
5. 加入羊肉丁快速翻炒。
6. 孜然粉辣椒粉盐,翻炒均匀出锅。
羊肉薄饼的做法步骤_1
7. 把醒好的面团都擀成大小一样的薄片在揉揉。
8. 都擀成大小一样的薄片。
9. 把一张圆片加羊肉馅。
10. 把一张小圆片放在上面,把边边用手捏紧,用叉子压成花边。
11. 电饼铛通电,刷上一层植物油,加羊肉饼坯。
12. 按下馅饼键,煎到两面金黄就好,再切成三角形状,装盘,撒上洋葱香菜上桌。
羊肉薄饼的做法步骤_2羊肉薄饼的做法步骤_3
分类标签: 米饭 新疆菜 更多

小编推荐

这么做茄子也很好吃
做过鱼香肉子,做过红烧茄子,这次是鱼香茄子,鲜,香,而且下饭!吃茄子的好季节,茄子就是怎么做都好吃,这道鱼香茄子也算是让我的厨艺得到了升华。
朱长江 196198 阅读
莳萝 清酒 蒸蛤蜊这才是深夜食堂的标配吧。
之前有两周两周没更新,上海的42℃,真的让人不想动。为了解暑,我买了一些莳萝(一种常用于泰式鱼的食材),将它和酒蒸蛤蜊相结合,做出新的味道,却好吃的不得了。
承多猫 19603 阅读
再好的男朋友都比不上一碗番茄鸡肉焗饭来的畅快
考试一结束黛会请欣吃她最喜欢的番茄鸡焗饭。再配上一杯柠檬果汁,下肚的瞬间简直是人间天堂。欣每次吃番茄鸡焗饭都特别香,舀一勺米饭放上鸡肉,再拿筷子把芝士卷到直到芝士丝断掉,吃一大口。两人get到那个点,很默契的都笑出声来。
壹食三刻 30175 阅读
糖心蛋的极简做法,5分钟轻松搞定
前段时间微博有人问我糖心蛋怎么做。 我一直觉得糖心蛋很好做。 好做的原因是有几个极其简单的方法。 今天就和大家分享两种。 超简单的糖心蛋~
承多猫 41638 阅读