花生玫瑰露

花生玫瑰露

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-12-16
81.7万 浏览量 1.3万 收藏
准备好所需要的原材料。烧一锅开水,水沸腾后立即关火将花生和核桃仁倒进去浸泡十分钟左右。
扫一扫边看边做

用料

主料
牛奶
500ml
辅料
100g

#花生玫瑰露#的制作步骤

1. 准备好所需要的原材料。
花生玫瑰露的做法步骤_1
2. 烧一锅开水,水沸腾后立即关火将花生和核桃仁倒进去浸泡十分钟左右。
花生玫瑰露的做法步骤_2
3. 将花生和核桃仁去掉外皮(泡过热水后很好剥皮的)。
花生玫瑰露的做法步骤_3
4. 炒锅里放一点点的油,晃锅,使有均匀的粘在锅底,将花生与核桃仁小火炒熟。
花生玫瑰露的做法步骤_4
5. 玫瑰花去掉花萼和花芯,只取花瓣备用。
花生玫瑰露的做法步骤_5
6. 将提前泡发的糯米、花生和核桃仁、玫瑰花瓣倒进搅拌杯里;(干玫瑰花不要太多,能有淡淡的玫瑰香就可以,太多了把其它的香味盖过了)。
花生玫瑰露的做法步骤_6
7. 将一多半牛奶也倒进搅拌杯里,接电源搅成茸浆。
花生玫瑰露的做法步骤_7
8. 将搅拌好的浆用漏网过滤一下,口感会比较好。
花生玫瑰露的做法步骤_8
9. 可以一边过滤一边用勺子搅拌会比较容易过滤下去,过滤剩下的渣再次加少许牛奶开机搅拌,直到最后渣很少为止。
花生玫瑰露的做法步骤_9
10. 将过滤好的浆倒进煮锅里,根据个人喜好加入适量白糖。
花生玫瑰露的做法步骤_10
11. 煮锅上火开小火,边煮边搅拌以免糊锅,烧开以后稍微搅拌一会就好了。
花生玫瑰露的做法步骤_11
12. 煮好的花生玫瑰露可以放在冰箱冷藏,冬天直接饮用热的就行。
花生玫瑰露的做法步骤_12花生玫瑰露的做法步骤_13

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