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双麻芋枣
双麻芋枣
做 法:
炸
口 味:
甜味
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
sunkang
会员
2969
道菜 -
15605
人气
发布时间:2014-12-26
86.9万
浏览量
7852
收藏
芋头蒸熟捻成芋泥。熟黑芝麻加糖放入搅拌机中打磨成黑芝麻糖粉做馅备用。
扫一扫边看边做
用料
主料
芋头
适量
辅料
面粉
适量
芝麻油
适量
#双麻芋枣#
的制作步骤
1.
芋头
蒸熟捻成芋泥。
2.
熟黑芝麻加糖放入搅拌机中打磨成黑芝麻糖粉做馅备用。
3.
芋泥加入少量
面粉
和成芋头面团。
4.
将芋头面团下成等量剂子。
5.
黑芝麻糖粉加入
芝麻油
(原始应用猪油最正确,但是猪油为动物油脂,少吃为上,此次我用了爸爸朋友自家产的芝麻香油和馅。一样非常香。)和成馅料。
6.
将黑芝麻馅包入芋泥面团中,用手搓成圆柱型。
7.
拿碗凉开水,将包好的芋枣放入水中稍微沾湿,再放入白芝麻中滚匀,使白芝麻均匀沾满芋枣。
8.
下锅,多放油,中火油炸,炸的过程要小心炸过头,注意火候哦。
分类标签:
私房菜
小吃
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