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全麦亚麻籽面包
全麦亚麻籽面包
做 法:
焖
口 味:
甜味
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
<15分钟
sunkang
会员
2969
道菜 -
15605
人气
发布时间:2015-01-08
61.4万
浏览量
1.1万
收藏
麦粉 100克, 蛋黄 2个,水 60克,酵母: 1.5克室温发酵到3倍大。所以材料放入面包机中,揉出膜,第一次发酵。分割,滚圆,收口向上,松弛15分钟。
扫一扫边看边做
用料
主料
高筋面粉
200g
辅料
橄榄油
30ml
酵母粉
3g
#全麦亚麻籽面包#
的制作步骤
1.
麦粉100克,蛋黄2个,水60克,酵母:1.5克室温发酵到3倍大。
2.
所以材料放入面包机中,揉出膜,第一次发酵
3.
分割,滚圆,收口向上,松弛15分钟
4.
再次滚圆,松弛15分钟
5.
收口向上,旋转,放入烤盘,撒上高粉,松弛20分钟,烤箱预热220度,20分钟
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