炸猪肝

炸猪肝

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-11-03
76.2万 浏览量 5860 收藏
准备好所有的食材。猪肝洗净切片,再加入盐,花椒粉,糖,料酒腌拌片刻。面粉加入鸡蛋,盐,花椒粉,鸡精。
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用料

主料
猪肝
250g
面粉
50g
辅料
1个
适量
适量
适量

#炸猪肝#的制作步骤

1. 准备好所有的食材。
炸猪肝的做法步骤_1
2. 猪肝洗净切片,再加入盐,花椒粉,糖,料酒腌拌片刻。
炸猪肝的做法步骤_2
3. 面粉加入鸡蛋,盐,花椒粉,鸡精。
炸猪肝的做法步骤_3
4. 搅拌均匀后,在加入适量的清水。
炸猪肝的做法步骤_4
5. 继续搅打均匀成为面糊备用。
炸猪肝的做法步骤_5
6. 把猪肝放入面湖中裹满面糊。
炸猪肝的做法步骤_6
7. 锅中油烧热,放入裹面的猪肝炸制。
炸猪肝的做法步骤_7
8. 炸制微黄捞出沥油。
炸猪肝的做法步骤_8
9. 然后再次复炸一遍。
炸猪肝的做法步骤_9
10. 直到金黄捞出沥油即好。
炸猪肝的做法步骤_10炸猪肝的做法步骤_11
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