蚝油烩杂菌

蚝油烩杂菌

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-11-03
46.2万 浏览量 2516 收藏
准备好食材。各种菌菇洗净,杏鲍菇切片,其他手撕小块。锅中水烧开放入菌菇焯烫过凉。取一个小碗加入,生抽,蚝油,白糖,盐,淀粉和适量的清水搅拌均匀成为料汁备用。
扫一扫边看边做

用料

主料
杏鲍菇
一根
蟹味菇
50g
辅料
50g
50g
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#蚝油烩杂菌#的制作步骤

1. 准备好食材。
蚝油烩杂菌的做法步骤_1
2. 各种菌菇洗净,杏鲍菇切片,其他手撕小块。
蚝油烩杂菌的做法步骤_2
3. 锅中水烧开放入菌菇焯烫过凉。
蚝油烩杂菌的做法步骤_3
4. 取一个小碗加入,生抽蚝油,白糖,盐,淀粉和适量的清水搅拌均匀成为料汁备用。
蚝油烩杂菌的做法步骤_4
5. 泡椒切碎,切碎。
蚝油烩杂菌的做法步骤_5
6. 炒锅倒油爆香泡椒和姜末。
蚝油烩杂菌的做法步骤_6
7. 倒入菌菇翻炒片刻。
蚝油烩杂菌的做法步骤_7
8. 然后加入调好的料汁。
蚝油烩杂菌的做法步骤_8
9. 烩至汤汁浓稠。
蚝油烩杂菌的做法步骤_9
10. 淋入适量的香油。
蚝油烩杂菌的做法步骤_10
11. 翻炒均匀关火。
蚝油烩杂菌的做法步骤_11蚝油烩杂菌的做法步骤_12

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